Robot kuchenny KENWOOD Major Titanium KMM063

Jeden z najbardziej wszechstronnych i mocniejszych urządzeń na rynku.
Od początku do końca został zaprojektowany z myślą o najbardziej wymagających użytkownikach.
Gdy przygotowanie posiłków znaczy dla ciebie więcej niż codzienny obowiązek, gdy jest wyzwaniem i pasją,
gdy masz większe grono stołowników lub często zapraszasz gości - to jest idealny model robota kuchennego dla Ciebie.

W zestawie z robotem znajdziecie Państwo:

• maszynkę do mielenia,
• młynek uniwersalny,
• malakser z 6 jednostronnymi tarczami wykonaną z odpornego na uderzenia materiału TRITANTM,
• NOWY blender ze szkła THERMO RESIST z 4-strefowymi ostrzami, gwarantujący perfekcyjne rezultaty w dużo krótszym czasie,
• wyciskarkę do cytrusów,
• wagę,
• 3 stalowe mieszadła (mieszadło K, hak, trzepaczka),
• 1 mieszadło elastyczne (flexi),
• osłonę zapobiegającą chlapaniu.

Roboty Kenwood Chef I Major kupuje się “na lata”. Projekt, użyte materiały i rozwiązania gwarantują bezawaryjną pracę, dzień po dniu, rok po roku. Metalowa obudowa i misa, metalowe narzędzia mieszające, mocny silnik z unikalnym systemem przekładni dający użytkownikowi całe spektrum mocy i prędkości obrotów. Wszystko po to aby latami cieszyć się i dzielić swoją pasją gotowania.

Przy pomocy wyciskarki do cytrusów można szybko i łatwo wycisnąć sok z każdego owocu cytrusowego.
Soki z owoców cytrusowych zawierają mnóstwo witamin, które zanikają, jeżeli sok jest przetrzymywany.
Świeżo wyciśnięty sok z owoców cytrusowych jest prawdziwą skarbnicą witamin.

Przy pomocy wyciskarki do cytrusów można wycisnąć sok z pomarańczy, cytryn, limonek i grejpfrutów.
Stożek lub inaczej element wyciskający obraca się, wyciskając sok z połówki owocu.
Pestki zatrzymywane są na sitku, a sok ścieka do zbiornika znajdującego się poniżej.

Świeżo wyciśnięty sok można wypić lub wykorzystać w ulubionych deserach, takich jak babeczki, sorbety, suflety czy galaretki. Ponadto sok można zastosować do domowych przetworów – marmolady, dżemu czy masła owocowego.

Element wyciskający można wykorzystać także do wydobycia miąższu z dużych, dojrzałych pomidorów.
W tym celu wystarczy
odciąć z pomidora górną część, nałożyć pomidor na stożek i przy jego pomocy usunąć środek.
Następnie powstałą w ten sposób „skorupkę” można napełnić musem i podać jako przekąskę
lub wypełnić warzywami czy ryżem i podać jako przystawkę lub wegetariańskie danie główne.

Maszynka do mielenia

Łatwo przyjąć, że ta maszynka służy tylko do mielenia mięsa, ale świetnie nadaje się do mielenia ryb, twardego sera i warzyw. Wytrzymały, metalowy ślimak zapewnia moc i pracę bez wysiłku.
Przystawka jest standardowo wyposażona w trzy sita; do drobnego (3 mm), średniego (4,5 mm) i grubego (8 mm) mielenia.

Sitka

Sitko z małymi otworami służy do mielenia na drobno surowego mięsa i ryb,
przeznaczonych na kiełbaski czy pasztet, czyli do potraw, w których ważna jest jednolita konsystencja.
Drobno zmieloną rybę, kaczkę, wołowinę lub jagnięcinę można wykorzystać
do różnego rodzaju przekąsek i przystawek np. pulpetów po tajsku, chińskich pulpetów Wanton, składanych pierożków czy nadziewanego makaronu ravioli.
Sitko z małymi otworami jest idealne do przygotowywania farszu z wołowiny lub jagnięcia do kebbe,
zapiekanki pasterskiej oraz do mielenia niewielkich orzechów.

Przy pomocy maszynki i drobnego sitka bardzo szybko można przygotować pasztet z wędzonego łososia.
Wystarczy zmielić kawałki wędzonego łososia i wymieszać z niewielką ilością śmietany, roztopionego masła,
sokiem z cytryny i przyprawami. Następnie schłodzić przez 30 minut. Smaczna łososiowa przystawka gotowa.

Sitko ze średnimi otworami idealnie sprawdza się do mielenia wołowiny na burgery, chili con carne,
pieczeń rzymską, moussakę i nadzienie do zawijania w meksykańskich plackach taco oraz do mielenia jagnięciny na zapiekankę pasterską, pulpety lub kofty.
Zamiast wołowiny do burgerów można wykorzystać zmielone chude kawałki kurczaka.
Sitko ze średnimi otworami jest bardzo praktyczne do mielenia warzyw, twardego sera i orzechów.

Sitko z dużymi otworami jest niezastąpione do uzyskania masy o wyrazistej strukturze np. do kiełbas.
Jest także doskonałe do mielenia surowej wieprzowiny, wątróbki i cebuli na grubo-mielony pasztet lub terrine.

Przez sitko z dużymi otworami można przepuścić skórkę kandyzowaną, którą potem można dodać do deserów czy ciast. Zmieloną na tym sitku świeżą skórkę cytrusów można dodać do marmolady domowej roboty.
Przygotowując kisze, fondue czy sosy na bazie sera można zmielić twardy ser.

Nakładka do napełniania kiełbas

Różnorodność kiełbas na świecie jest ogromna. W każdym kraju, a nawet regionie są charakterystyczne rodzaje kiełbas.

Świeże kiełbasy bardzo łatwo się psują, w związku z tym doskonałym pomysłem jest domowy wyrób kiełbas. W domowej „masarni” można eksperymentować z dowolną kombinacją mięs, dodatków i przypraw.
Do kiełbas można dodawać zioła np. rozmaryn, szałwię czy tymianek lub przyprawy,
takie jak nasiona kopru włoskiego, czosnek, chilli, imbir czy cytrynę. Kiełbasa niekoniecznie musi być mięsna.
Doskonale smakują kiełbasy rybne, z owoców morza lub soczewicy.

Do przeważającej większości kiełbas, jako wypełniacz i zagęstnik dodaje się bułkę tartą i jajka,
które jednocześnie zmieniają konsystencję kiełbasy i powodują, że jest delikatniejsza w smaku.

Waga elekttroniczna. Waży z dokładnością do 2 g z możliwością tarowania.
Na szklaną szalkę nałożona jest gumowa, antyposlizgowa podkładka pasująca do mis robotów Major i Chef. Maksymalny poziom ważenia - 8 kg.

Młynek uniwersalny

Młynek to idealna wielofunkcyjna przystawka służąca do wszystkich kłopotliwych
lub czasochłonnych czynności, niezbędnych podczas przygotowywania potraw.
Przy jego pomocy można posiekać lub zmielić twarde składniki takie, jak przyprawy.
Twarde ostrze sprawia, że doskonale spisuje się w roli mini-blendera.

Pojemnik młynka wykonany jest ze szkła, aby nie pochłaniał zapachów mielonych składników

Siekanie

Młynek wyposażony jest w bardzo ostre ostrze, które idealnie sieka ilości zbyt duże do siekania ręcznego, a zbyt małe, aby warto było uruchamiać inne przystawki Kenwood Cooking Chef’a. Młynek świetnie spisuje się w roli mini-blendera. Jest idealnym urządzeniem do siekania niewielkich ilości świeżych ziół, czosnku czy cebuli. Cebulę należy obrać i pokroić w ćwiartki przed włożeniem do młynka.

Przy pomocy młynka można sprawnie posiekać lub zmielić orzechy np. przed dodaniem do ciasta,
do masy na herbatniki czy też do dekoracji deserów.

Jeżeli do przyrządzanej potrawy potrzeba jednej lub dwóch łyżek bułki tartej, lepiej skorzystać z młynka,
zamiast wyjmować i instalować blender czy malakser.
Mielenie

Młynek może drobno lub grubo zmielić całe ziarna przypraw – idealnie znajdzie zastosowanie
podczas przyrządzania curry i marynat. Grubo zmielone ziarna czarnego pieprzu świetnie pasują do przyprawienia steku, kotletów drobiowych lub jako dodatek do masy na kiełbasę.
Natomiast drobno zmielone przyprawy będą idealne do marynat i tradycyjnego doprawiania potraw.

Aromat i smak świeżo zmielonej kawy jest niepowtarzalny.
Młynek umożliwia zmielenie nawet niewielkiej porcji kawy, tylko na
jedną filiżankę – drobno do ekspresów przepływowych, średnio do ekspresów ciśnieniowych,
dzbanków do parzenia kawy i ekspresów automatycznych.

Młynek w roli mini-blendera perfekcyjnie nadaje się do miksowania niewielkich ilości składników, które zginęłyby w przepastnym kielichu pełnowymiarowego blendera. Przy jego pomocy przygotowanie musów owocowych,
sosów, zupek dla niemowląt, past curry i mieszanek rozmaitych przypraw, a także masła orzechowego, sosu pesto czy dressingów do sałatek zajmuje zaledwie chwilę.

Blender Thermo Resist

Szkło Thermo Resist™ gwarantuje bezpieczeństwo przy miksowaniu. Jest odporne na duże zmiany temperatur pomiędzy kolejnymi składnikami do 160C
Innowacyjne 4-strefowe ostrza

Poza nowym elementem jakim jest mieszak, został wyposażony w 4-strefowe ostrza.

Kształ ostrzy został zaprojektowany tak by składniki nie blokowały się podczas blendowania między nimi a przeciwnie były podbijane do góry by ponownie pod nie trafić . Dzięki tej innowacji kruszenie lodu, zmrożonych owoców
i warzyw jest znacznie szybsze i efektywniejsze.

Blender jest kompatybilny z robotami z serii: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.

Elektroniczna kontrola prędkości: tak
Timer: nie
Mieszanie planetarne: tak

Części do mycia w zmywarce: tak
Przydatne przepisy: tak
Szpatuła: tak
Osłona przeciwko chlapaniu: tak

Pojemność misy (całkowita): 6,7 litrów
Pojemność - białka: 16 maksymalnie
Pojemność - ciasto: 4.6kg
Pojemność - masa chlebowa: 2.4kg
Pojemność - mąka do wyrobów cukierniczych: 910g

Blender: Thermoresist
Gniazdo przystawek - typ misy: tak
Wyciskarka do cytrusów: tak
Młynek wielozadaniowy: tak
Mieszadło elastyczne: tak
Hak do wyrabiania ciasta: tak
Maszynka do mielenia: tak
Malakser : Tak
Mieszadło typu 'K': tak
Gniazdo szybkich obrotów: tak
Średnie obroty: tak
Gniazdo wolnych obrotów: tak
Trzepaczka: tak

Obudowa - materiał wykonania: Aluminium
Misa - materiał wykonania: Stal nierdzewna
Narzędzia mieszające - materiał wykonania: Stal nierdzewna
Kolor: Srebrny
Gwarancja: tak
Moc / silnik: 1500W
Rozmiar (cm): 34,3x23,8x40,8 (wys.xszer.xgłęb)
Prędkość: Płynna regulacja
Waga: 9.7kg

Dokumentacja tego produktu

• KMM063 (Instrukcja obsługi CZ, 2.24 MB)